Pour marquer cet anniversaire, nous avons organisé une petite fête en famille, avec des amis.
J'avais très envie à cette occasion de faire un gâteau à étages, qqc de simple pour éviter de se mettre trop de pression pour un premier.
Dans un premier temps : recherches sur internet pour trouver des idées et des recettes.
Je vous offre ma petite sélection (merci à tous pour vos idées):
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Gâteaux à étages :
http://www.gateauxboulotdodo.
ou : http://tartinechoco.over-blog.
ou : http://www.paperblog.fr/
http://mamansgagateaux.
Recettes de base :
Idées de décoration :
Techniques pour couper et glacer :
http://www.pratico-pratiques.
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Dans un second temps, je suis allée chez The Cake Shop pour me faire plaisir et m'offrir de beaux moules :-)
Je suis relativement satisfaite du résultat : il n'y a pas eu d'accident grave pendant la réalisation (bon des petits défauts que 'jai réussi à camoufler avec la crème au nutella et les nounours (petit conseil : prévoir la dose de nounours, les invités se sont chamaillés pour en avoir). Et il était délicieux ce gateau, tres digeste (j'ai choisi finalement une base gateau au yaourt, avec un étage confiture de fraise et fraises, un autre étage confiture et framboises), avec un nappage au mascarpone et nutella.
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| découper le chapeau du gâteau |
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| découper le gros gâteau en 3 tranches |
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| 1er étage : fraises |
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| 2ème étage : framboises |
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| le résultat final |
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| Pépette la gourmande s'est régalée :-) |
La prochaine fois, je ferai peut etre un stage pour me lancer dans le nappage au sucre ;-)
Joyeux anniversaire mon ptit coeur.
Très réussi ce gâteau, ça me donne des idées pour le prochain anniversaire de ma fille!!!
RépondreSupprimermerci Mathieu :-)
RépondreSupprimerj'ai choisi une simple recette de gâteau au yaourt amis avec les fruits c’était vraiment très bon. et c'est votre gâteau d'anniv qui m'a inspirée ;-)